Update: alle asperge-avonden zijn helaas uitverkocht. Wil je ook altijd als eerste bericht krijgen van onze Pop-up restaurants en BBQ-avonden? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief via het contactformulier op de homepage.

3 mei t/m 2 juni is het weer asperges proeven in ons Pop-up restaurant!

Vrijdag 3 mei = VOL
Zondag 5 mei = VOL
Donderdag 9 mei = VOL
Zondag 26 mei = VOL
Vrijdag 31 mei = VOL
Zondag 2 juni = VOL

De asperges (de lekkerste uit de regio) komen van Frank en Ellie van Lith, Sperwerstraat 10 bij de Kuilen in Mill. Chef koks Hans en Kevin hebben een prachtig menu in petto. Nieuwsbrieflezers hebben als eerste de kans gekregen om te reserveren. Dit zijn de data voor het pop-up restaurant.

Aankomst alle dagen tussen 18:00 en 19:30. Prijs voor het menu: € 60,00 per persoon (exclusief drankjes). Wil je graag reserveren? Mail dan je naam, telefoonnummer en voorkeursdatum naar Emil: info@smaakmakersmill.nl.

Asperge menu 2024

Amuse
Asperge cappuccino met rivierkreeftenstaartjes

Voorgerecht
Tartaar van asperges met iberico ham

Soep
Aspergesoep met kerrie en linzen

Tussengerecht
Gebakken snoekbaars met radijs, asperge, Flageolet en biet

Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde lamschouder met een flan van doperwten, asperges en jus van morilles

Verrassing dessert

Tot snel
xx
Team Tongelaar